白萝卜清汤的做法？
【准备食材】大红萝卜半个、土豆2个、葱半根、蒜2瓣、海鲜酱油15克、十三香1克、香菜2根、盐适量。
【做法步骤】
1、将萝卜土豆切条，葱香菜切末备用；
2、将调料放入锅中，翻炒五分钟，加入适量水没过萝卜；
3、先放铁锅煮之后再倒入砂锅里煮，煮十五分钟即可
4、出锅之前可以滴两滴香油，可好喝了。
1、需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。
2、做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右，当萝卜的颜色变成透明的白，就可以拿出来尝尝味道了。
主料：白萝卜半根，肉馅200克，酱油2勺，白胡椒粉少许
辅料：鸡蛋清1个，盐3克，蚝油2勺
做法：
1.白萝卜切丝。
2.砂锅中放入水，葱段和姜片，煮开。
3.肉馅中加入2克盐，2勺酱油，2勺蚝油，葱姜蒜末拌匀后，加入一个蛋清拌匀。
4.铁锅中放少许食用油，将萝卜丝稍稍煸炒一下，有助于去掉萝卜气。
材料:白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。
做法:将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块，将羊肉放入砂锅中加水烧沸，改文火煮30分钟，再放入萝卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟烂，加食盐调味即可。
1. 锅中盛入矿泉水至七分满
2. 将白萝卜切滚刀
3. 生姜一块用刀拍开
4. 将萝卜与生姜一起放入锅中
5. 大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
6. 盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
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