海带花生牛蹄煲汤的做法？
原 料:牛蹄两只、土豆两个。八角5粒、桂皮2片、花生10克、当归10克、老酒两汤匙、盐5克、黑胡椒5克。
1、土豆去皮切块洗净。
2、将牛蹄在开水烫过洗净。
3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4、2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。
食材：
猪蹄 500克、 海带 250g 、 花生米 250g 、 老姜 100g 、 干花椒 100g 、 猪皮 250g 、 食用盐 适量
烹饪步骤
1：猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。
2：猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。
3：海带用热水泡，洗掉粘液，然后切方块备用。
4：花生米用热水泡一下
5：把海带，花生米，猪皮，猪蹄下入高压锅，加入拍好的生姜，再加入适量的干花椒和食用盐，盖上锅盖，炖30分钟左右，根据你喜欢的软度决定时间。
6：美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了，加上点葱花会更棒哦。
花生洗净泡涨步骤 2深海小海带泡去盐分，洗净步骤 3海带切成粗段备用步骤 4生姜切大块儿步骤 5香葱切碎备用步骤 6牛蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟步骤 7捞出，冲洗干净步骤 8砂锅中放入清水和牛蹄，水量大约是猪蹄的两倍步骤 9中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒步骤 10再次煮至沸腾步骤 11转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟;再开小火煲10分钟，关火焖30分钟......如此反复3到4次，牛蹄基本就煮熟了(用筷子能扎透)步骤 12用撇油勺捞出表面的油步骤 13加入海带和花生步骤 14加入大枣，中小火慢煲步骤 15煲至汤汁雪白，牛蹄酥烂时，加入适量盐调味步骤 16少许糖提鲜步骤 17加入适量胡椒粉步骤 18最后加入葱花点缀，关火，起锅
红烧猪蹄海带花生米的做法？
原料：猪蹄750g、海带100g、花生粒150g、葱、姜、蒜、辣椒、八角、盐、老抽、料酒、十三香、耗油、冰糖。
做法步骤：
第1步、猪蹄过水，除去血沫备用。
第2步、翠绿的海带切片备用。
第3步、泡发的花生粒控干水分备用。
第4步、葱姜蒜辣椒备好。
第5步、葱姜蒜爆香，猪脚爆炒，放入老抽料酒及花生粒翻炒。
第6步、加入水适量，水开放入准备好的海带，慢炖4050分钟左右，美食就出锅了
红烧猪蹄海带花生米做法
需要提前准备好的材料包括：
猪蹄300g、香菇少许、海带少许、白醋少许、料酒少许、花生少许。
1、第一步把准备好的猪脚处理好，放入盘中。
2、然后把准备好的海带切片，放入水中浸泡半小时。
3、接着把准备好的花生泡水备用。
4、把适量的香菇泡水备用。
5、锅内放油加热，放入猪脚，姜片，料酒，白醋，开水，快速翻炒。
6、然后砂锅里放入猪脚，冷水，姜，白醋，盖上盖子，使用大火煮沸，换小火煲30分钟。
7、砂锅里放入准备好的海带、花生、香菇，小火炖3小时。
花生米白果炖猪脚？
可以的，没什么问题。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。白果，也就是银杏含有白果酚，白果酸，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的作用。但是5岁以下婴幼儿不要食用，食用时去掉中间绿芯。猪脚，含有胶原蛋白，且脂肪含量较低。三种食材一起炖营养加倍，是不错的汤品。
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