瘦肉炒豆皮的家常做法？
1.豆皮，芹菜洗干净，切好，
2.瘦肉切好，用油局庆，少许局举酱油上色，少许盐，生粉拌好，
3.蒜头剁碎，
4.炒锅下油，放瘦肉先炒到变颜色，捞起装盘备用，
5.锅留油，放蒜头炒香，
芹菜炒豆皮的做法是什么？
1，将所有食材洗净备用。 姜蒜切片 小米辣滚刀切 葱、芹菜切段 豆皮切成条，可开水煮一下去腥
2，热锅烧油，然后小火放入花椒和姜蒜。
3，调中火，放入豆瓣酱翻炒至炒出红油。
4，放入红辣椒，随后放入豆皮和芹菜杆。
5，几分钟后，放入芹菜叶，加盐、生抽继续翻炒一小会。 ok，可以出锅啦～
用料:
豆腐皮200g、芹菜1棵、香菜2根、小红辣椒1-2个，两个蒜瓣
步骤 1
1.将芹菜用水焯一下备用；
步骤 2
2.将豆腐皮切成丝；
步骤 3
3.锅里倒入油，将红辣椒爆出香味，放入葱花爆香，再倒入豆腐丝翻炒几下，放入焯好的芹菜，放入适量盐，在翻炒几下，放入香菜翻炒几下，快出锅时将蒜瓣撒入借味，翻炒几下出锅装盘
原料：芹菜适量、猪肉适量、粉条适量、豆皮适量，大葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油适量、十三香适量、鸡精适量。
做法步骤：
第1步、食材***。
第2步、芹菜摘掉叶子，洗净用刀拍一拍切小段。
第3步、大葱切葱花，姜切末，蒜切小块。
1）将芹菜摘去老叶和根，在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分，用刀背拍松切成段，装盘待用。
2）将豆皮清洗干净切丝，装盘待用。
3）热锅放油，爆香葱姜末，放入芹菜翻炒，放入豆皮翻炒。
4）加入精盐，酱油，白糖，五香粉，清汤用小火喂入味。
5) 最后加入味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即可。
主料：五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。
做法：
1、准备的豆腐皮洗净切成长条。芹菜也洗净切成小段备用。
2、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味。
3、倒入切好的芹菜段，继续翻炒至芹菜段熟透了。最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了。
干豆皮炒芹菜的做法？
材料 芹菜200克 豆皮100克调料 色拉油50克、葱末10克、姜末5克、精盐1克、五香粉2克、酱油20克、白糖3克、清汤100克、味精3克、水淀粉15克、香油5克芹菜炒豆皮做法1）将芹菜摘去老叶和根，在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分，用刀背拍松切成段，装盘待用。2）将豆皮清洗干净切丝，装盘待用。3）热锅放油，爆香葱姜末，放入芹菜翻炒，放入豆皮翻炒。4）加入精盐，酱油，白糖，五香粉，清汤用小火喂入味。5) 最后加入味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即可。
1.干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片
2.锅中到油，放入肉末、姜、芹菜翻炒
3.放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐
4.加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟
原料
水芹菜400g 豆腐干200g 玉米油10g 精盐3g 袋装鸡精 3g 五香粉 1g
步骤
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉，切段洗干净。
3、锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，我家里的姜片没有了。倒入香干，加点盐，酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2到3分钟，加点鸡精就可以起锅了。
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