菜花好吃的做法？
原料：
红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、植物油50毫升、白糖1/2茶匙
做法：
1.菜花掰小朵，洗净
2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮
【蒜蓉花菜】
1.首先，我们准备一下食材，大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末，红椒去籽以后切成红椒粒，有机花菜一朵，去掉花菜根，把花菜切成小朵，放在盆中清水浸泡清洗干净。
2.食材全部准备好以后，接下来我们把花菜煮熟，锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，淋入植物油花菜焯水出来色泽更加翠绿。
3.倒入一点白醋，白醋使花菜中的维生素的稳定，营养不流失，水烧开以后，倒入花菜快速焯至断生，关火以后把花菜捞出。
4.把花菜花朵朝下摆放在盆中，用一个盘子扣住，迅速的翻过来扣在盘子中。
香花菜怎么做好吃？
薄荷（香花菜）只掐嫩叶，清洗干净后，加入一勺面粉，少许食用油，搅拌均匀，蒸锅里垫上玉米叶，放入薄荷叶，大火烧开，蒸3分钟即可。打开锅盖满屋薄荷的浓香。
蒸好的薄荷叶子装入盘中，淋上蒜末，酱油，香油，拌匀即可上桌，清香开胃，营养好吃不上火，是夏季一道非常美味的菜肴。吃完了这道蒸菜，我一整天的口气都是清新的呢，以后我要经常吃薄荷做的菜，您吃过薄荷蒸菜吗？划重点：薄荷本身有浓烈的刺鼻香味，直接吃很多人是受不了的，不管是蒸菜还是凉拌菜，或者炒鸡蛋，加一把蒜末就可以综合它的香味，让口感变得大众化，吃起来清香可口。
香花菜好吃的做法有以下三种：
1. 香花莱炒肉片：首先将香花菜洗净，切成段，猪肉洗净，切成薄片，接着将香花菜和肉片用淀粉抓匀，然后锅中烧油，油热后放入葱、姜、蒜、肉片，大火翻炒，加入适量的酱油，倒入香花菜，继续翻炒，加入适量的盐，翻炒均匀后出锅即可。
2. 香花莱炒鸡蛋：首先将香花菜洗净，切成小段，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，接着热锅倒油，油热后倒入香花菜，翻炒均匀，然后倒入鸡蛋液，大火翻炒，最后加入适量的盐，翻炒均匀后出锅即可。
3. 香花莱炒豆腐：首先将香花菜洗净，切成小段，将豆腐切成小块，将香菜梗切碎，葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末，接着热锅倒油，油热后倒入葱姜蒜末，爆炒出香味，然后倒入豆腐，翻炒均匀，加入适量的水，倒入香花菜，继续翻炒，加入适量的盐，翻炒均匀后出锅即可。
以上是香花菜的好吃做法，希望对您有所帮助。
花菜家常做法？
①准备花菜（花菜清洗掰小块，放盐水浸泡10分钟，沸水加油加盐，焯2分钟变色后捞出，过凉水，这样会比较脆）
②准备调料（葱切段，蒜切片，红辣椒切丝/干红辣椒切段），调制料汁（2勺生抽、1勺蚝油、适量糖、2勺水淀粉，搅拌均匀）
③炒制花菜（油热下葱白和蒜、辣椒，爆香后加入花菜，大火翻炒后均匀倒入酱汁，翻炒片刻，出锅前加入葱段翻炒）
1. 食材：花菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
2. 将花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒炒香。
4. 加入焯好水的西兰花翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
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