凉拌海带丝怎样做？海带要不要煮熟？
海带含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质，碘等营养物质。其具有調节血管，降低胆固醇，降血脂，降血压，等功效。
海带是人们日常生活中经常吃到的食物，因其营养丰富，价格合理，简单易做而成为人们非常喜欢的食物。海带有很多种做法，可热可凉，下面我来和大家分享一下凉拌海带丝的做法，希望你们能喜欢。
1：取新鲜的海带丝500g，用清水寖泡一会。
2：青红小米辣切成丁备用。
3：香菜少许，洗干净后切成段备用。
4：蒜蓉少许备用。
海带含有不饱和脂肪酸、氨基酸、甘露醇、维生素B1等营养成分，具有降血压等功效。海带泡发后反复清洗，以洗去多余的盐分和泥沙。如果从超买直接处理的海带，就不用煮熟。如果买的是原生的那种，外表质地较硬，有一层层白毛毛，一定要先煮后食用。凉拌海带口感真不错，下面分享一下。
海带丝230克 波菜85克 白芝麻15克 胡萝卜25克 蒜末少许 食盐 鸡粉 生抽 芝麻油 食用油各适量
1.将洗好的海带丝切段，洗净去皮的胡萝卜切丝。
2.锅中注水烧开，倒入海带、胡萝卜、油煮至断生，捞出。
3.另起锅，注水烧开，倒入菠菜，油煮至断生，捞出。
4.取一个大碗，倒入海带、胡萝卜、菠菜拌匀。
5.放入蒜末、盐、鸡粉、生抽、芝麻油、白芝麻，搅拌均匀。
6.将拌好的菜肴盛入盘中即可。
你好，我是晨晨妈妈，很高兴可以回答这个问题
准备食材：
海带丝300g 指天椒2个 适量蒜末 适量葱头末 姜末
配料：
适量香醋、适量盐、适量酱油、适量芝麻油、辣椒油
做法：海带丝洗干净，海带开水焯熟捞起，记住，海带丝一定要煮熟才可以吃，滤干水份，把蒜末，葱头末，指天椒， 姜末放进海带丝，锅里放油烧热，把油倒入蒜末，让调料爆香，再放适量的香醋，盐，酱油，芝麻油，辣椒油，搅拌均匀海带丝就做好啦！
夏天吃凉拌海带最爽了，没胃口吃饭的时候，做这道菜就有胃口吃了。
海带是人们食用最多的一种海藻类植物，性凉，营养价值极高，富含丰富的钙质及碘元素，B类维生素含量也很高。海带具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗凝血等生物作用，而且海带中所含有其它陆上蔬菜都没有的岩藻多糖。
在我家海带有两种做法，干的海带用来煲排骨汤，泡好的海带丝拿来凉拌，我家小帅哥最爱这两种做法。夏天天气比较闷热夏天吃凉拌海带丝，清热解暑，开胃又消食，酸酸的口感，吃了凉拌海带丝让人心情愉悦，不再担心吃不下饭了。它的做法非常简单，只要掌握好步骤，您做的肯定比我做的还好吃，下面详细做法分享给您。
需要准备的食材：海带、蒜、辣椒粉、盐、醋。
烹饪步骤：
步骤1：锅中加水烧开，将切好的海带放入锅中煮10分钟左右，捞出，加入适量的盐、醋拌匀，然后放入蒜末。
步骤2：锅中加入适量的油，烧热后加辣椒粉放入油中。
步骤3：把之前做好的辣椒油淋上，再拌匀就可以了。
步骤4：做法非常的简单，凉拌海带丝非常的美味、好吃、下饭。
烹饪小贴士：海带在煮的时候可以自己尝尝生、熟，个人口感不一样。油不要太热，5-6成热就可以了，不然辣椒会烧焦，家里有香油的，可以放点香油味道更好。
首先准备工具材料：
海带丝 够吃
蒜末 少许
盐 少许
油 少许
小红辣椒 少许
醋 少许
具体操作方法
01
先将海带丝放入开水中，稍微焯一下，即可。一分钟就好了。不要太久了，太久了，海带丝没有那么有口感了。
凉拌海带丝的详细做法？
1/6 锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

2/6 大蒜切沫，香菜洗净切段。

3/6 红尖椒切丝。

4/6 将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

5/6 依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
凉拌海带丝是一道清爽美味的小吃，在夏天特别受欢迎。下面是具体的做法：
所需材料：
干海带丝 50 克，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，盐适量，糖适量，芝麻适量，香菜末适量，橄榄油适量
步骤：
1.把海带丝泡发，泡发后洗净并沥干。
主料：海带丝80g、胡萝卜1段、香菜2棵
辅料：辣椒1只、蒜2瓣、熟白芝麻1汤匙、白葡萄酒醋1勺、酱油1汤匙、白糖少许、盐适量、油适量
凉拌海带丝的做法步骤
1.准备好材料。
2.因为用的是干海带，提前用清水浸泡一小时。
3.锅中加水，烧开后下入泡发的海带丝焯水，然后捞出沥干水分。
4.胡萝卜洗净切成丝；香菜切段。
5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；小红椒切圈，和白芝麻一起加入碗中，加入酱油、醋、白糖和盐。
6.另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中。
7.海带丝和胡萝卜丝入碗中，浇上辣椒蒜油拌匀。
凉拌海带丝的做法步骤
步骤 1，干海带丝用清水浸泡半小时，洗去杂质。
步骤 2，锅中烧水，水烧开，取250克泡发好的海带丝下入锅中，放少许料酒和姜汁烫3分钟。
步骤 3，烫好的海带丝过凉，控水备用。
步骤 4，准备小料： 切葱花、蒜末、香菜末。
海带丝凉拌菜怎么做？
【材料】：泡发海带丝350克、小葱10克、大蒜子3瓣儿
【调味料】：食盐2克、白糖3克、米醋15克、生抽10克、香油3克、辣油3克
【制作步骤】：
1. 海带丝用清水清洗一下，切短一点方便食用，洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成蒜末备用。
2. 调制凉拌海带丝的调料汁。取一个小碗，碗中放入生抽，米醋，辣油，香油，盐，白糖，用勺子搅拌均匀即可。
3. 净锅上火，往锅中倒入适量清水，大火将水烧开，下入海带丝煮5分钟左右。
凉拌海带丝的做法
1.海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2.锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试
海带丝凉拌菜怎么做？
凉拌海带丝的做法
1.海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2.锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试
【材料】：泡发海带丝350克、小葱10克、大蒜子3瓣儿
【调味料】：食盐2克、白糖3克、米醋15克、生抽10克、香油3克、辣油3克
【制作步骤】：
1. 海带丝用清水清洗一下，切短一点方便食用，洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成蒜末备用。
2. 调制凉拌海带丝的调料汁。取一个小碗，碗中放入生抽，米醋，辣油，香油，盐，白糖，用勺子搅拌均匀即可。
3. 净锅上火，往锅中倒入适量清水，大火将水烧开，下入海带丝煮5分钟左右。
4. 煮好海带丝，用漏勺捞出放入碗中，晾凉，这样凉拌起来才容易入味。
5.海带丝冷却后，倒入提前准备好的调料汁，撒上蒜末。
6. 用筷子充分搅拌均匀，搅匀后撒上葱花，然后静置10分钟左右即可，这一步是为了更好的入味。
静置十分钟后，装盘，这道开胃爽口的凉拌海带丝就完成啦，喜欢吃醋的可以多放点，口感会更好噢。
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