红烧肉汤面的做法？
煮好面条后放入碗中，煮烂的红烧肉切片，菜蔬适量，炸香花生碎用筷子拨在面条上，汤底添上蒜泥、老干妈、盐、鸡精、香菜、葱花等调味料
因为红烧肉是部分脂肪薄肉经烹饪变软变色的肉质，切片后不容易糊，煮面可以以宽面打底，再加入适量蔬菜热汤，保持面的口感和味道，同时面条的韧性、肉质的软度、调味汁的鲜美形成味觉上的丰富性，使红烧肉面条更加简单好吃
如果喜欢辣味，可以加入辣椒油、辣椒面等，同时也可以加入自己喜欢的蔬菜和其他调味料，让吃法更加丰富多样
红烧肉汤面是一道美味的传统中式面食，下面是一种常见的家常做法：
所需材料：
- 猪肉（五花肉）：300克
- 干面条：适量
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 冰糖：适量
1
准备食材，面条一把，五花肉一块，配料适当。
2
五花肉切小块，冷水入锅，焯血水，去除浮沫，捞出备用。...
3
起热锅，倒入适量的油，下冰糖炒糖色。 炒至冰糖完全融化，呈焦***。
4
加入沥好水的五花肉，大火翻炒，让其均匀的裹上糖色。 倒入盐、酱油...
5
另起一锅加水煮沸，加入少量的盐，放入面条煮熟，可以加入少量青菜一同煮熟。煮熟的面条快速捞出过凉水，保持口感。
麻酱热汤面做法？
麻酱热汤面是一道美味的中式面食，做法简单，口感丰富。以下是麻酱热汤面的做法：
材料：
1. 面条 200克
2. 芝麻酱 2汤匙
3. 花生酱 1汤匙
4. 香葱 适量
5. 香菜 适量
6. 熟白芝麻 适量
7. 生抽 1汤匙
热冷面汤的做法家常？
1、首先要把面放在冷水里面泡上半个小时，然后在把面煮熟，在把煮熟的面捞起来过一遍冷水，放在旁边待会用。
2、用一个大碗在里面放两份面汤量的热水，然后根据自己喜欢的口味来加糖、醋等调味品。
3、把准备好的黄瓜胡萝卜切丝，然后再把酱牛肉切片，在切几片番茄，把煎好的鸡蛋放在旁边，可以把面上滴一点香油，在把煎好的鸡蛋放上去，这样香喷喷的冷面就制作好了。
热冷面汤是一道清爽可口的夏季汤面，下面是简单的家常做法：
材料：
- 拉面或热干面 100克
- 青葱 适量
- 鸡蛋 一个
- 番茄 1个
- 黄瓜 1个
- 冰块 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
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