青椒炒豆腐干怎么炒才好吃的做法,青椒炒豆腐干怎么炒才好吃的做法***

青椒炒豆干怎么做？

原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量

辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量

步骤如下：

1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。

2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。

青椒炒豆腐干的家常做法？

1.把青椒、姜、红辣椒和豆腐切好备用。

2.锅入倒入适量食用油,把葱姜蒜和红辣椒倒入进去爆炒出香,

3.然后再把之前切好备用的豆腐干倒入进去,加上少许食用盐,一勺耗油,两勺生抽开中火翻炒均匀,

之后当豆干和青椒变软之后加入适量清水,盖上锅盖转大火焖5分钟左右即可。关火装盘,这样一道美味香辣,飘香四溢的青椒炒豆干就制作完成了。

首先把豆腐干切成条，青椒洗净切条，猪肉切条。热锅凉油，油热后，放入猪肉煸炒变色后，放入葱姜、酱油，炒出香味后放入青椒和豆腐干，一起翻炒片刻，加入适量盐和味素调味后即可出锅。

原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量

辅料：葱、蒜、油、白糖，生抽适量

步骤如下：

1、准备食材，将青椒去籽洗净，切丝，豆腐干切成小片，胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。

2、热锅热油，放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。

调料

花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)

制作方法

1. 将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；

2. 锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。